О компании

ООО «Шепиловская птицефабрика» входит в тройку крупнейших производителей перепелиной продукции в РФ и является единственным промышленным перепеловодческим комплексом в Московской области. Фабрика начала свою историю еще в 2005 году как частное подсобное хозяйство и в дальнейшем переросло в сельскохозяйственное производство.

С 2015 года ООО «Шепиловская птицефабрика» является зарегистрированным племенным репродуктором по разведению перепелов. Производство оснащено современным автоматизированным оборудованием для выращивания до 100000 голов за тур и для содержания 160000 среднегодового племенного поголовья перепелов.

Производство также оснащено собственной инкубаторной станцией и убойным цехом. На предприятии разработана и реализуется оригинальная методика промышленного выращивания и содержания перепелов. Ведётся объемная племенная и научная работа. На фабрике разработана и внедрена система контроля качества на пищевом предприятии по ХАССП и пройдена сертификация на соответствие стандартам ГОСТ Р ИСО 22000-2007 (система менеджмента безопасности на производстве пищевых продуктов).

Производство и убойный цех проходили проверку на соответствие требованиям службами качества таких ритейлеров как Х5 Retail group и METRO cash&carry. На фабрике трудится сплоченный и обученный коллектив, регулярно повышающий свою квалификацию.

Фабрика на сегодняшний день производит: яйца перепелиные племенные инкубационные, яйца перепелиные пищевые, тушки перепелов и их части (грудки, ножки), фарш из мяса перепелов. Также из собственного сырья выпускается продукция глубокой переработки: филе перепела в собственном соку, яйца вареные очищенные в рассоле и в различных маринадах.